おばあちゃんちの採れたて野菜入り和風パスタのレシピ
0
     今日はpocket2月号に掲載されている
    静岡市駿河区 小澤さんの
    おばあちゃんちの採れたて野菜入り和風パスタのレシピを
    ご紹介します。



    5人分

    【材料】
    Buitoni(パスタ)……500g
    大根……1/3本
    ブロッコリーの茎……お好みの量
    魚肉ソーセージ……2本
    にんにくスライス……4〜5枚
    めんつゆ(濃縮3倍)……100ml
    サラダ油……適量
    塩……適量

    【つくりかた】
    (1)大根は皮をむき、ピーラーで食べやすい長さ(15cmくらい)
     に切り、水にさらす。
     ブロッコリーの茎を短冊状に切る。
     魚肉ソーセージを食べやすい大きさに切る。
     子どもが食べやすいようにパスタを半分に折っておく。

    (2)沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹でる。
     6分程茹でたらブロッコリーを入れ、さらに1分後くらいに
     大根を入れ、さっと茹でる。
     茹であがったらお湯をきっておく。
      *パスタを8分程茹でるとアルデンテに近くなるので、
       ブロッコリーは2分、大根は1分くらい茹でています。

    (3)フライパンにサラダ油を引き、にんにくスライスを
     香りがたつまで炒めたら、魚肉ソーセージを入れ炒める。

    (4)魚肉ソーセージに火が通ったら(2)を入れ、さらにいため、
     めんつゆで味をつけてできあがり。


    ブロッコリーの茎は歯ごたえがよくておいしいですよね
    魚肉ソーセージとの色あいがよくて、とってもおいしそうです。
    みなさんもぜひ、つくってみてくださいね!




    まだまだ参加者募集中です♪

    ★2/12「Pocket親子手づくりクッキー教室」
    バレンタインに向けてのクッキー教室!
    午前の部(10:00〜)キャンセルが出たため
    あと1組募集します!
    午後の部は定員となりました。ありがとうございます。
    場所は静岡ガス エネリア静岡ショールーム
    (大きなハム太郎ぬいぐるみが目印!)
    スポンサー様からのおみやげが豪華らしいです。
    少し大きめのバッグを持ってきてくださいね。


    ★2/26、27「住まいの見学ツアー」
    静岡市内の住宅会社の現場や、ショールームを無料で見学!
    遠足気分で楽しめちゃいます♪
    お昼&おみやげ&託児所サービスも。
    くわしくはこちらの記事をみてね。


    参加希望の方はpocket@souheki.jpまでご連絡くださ〜い!
    みなさんのご参加まってます♪
    | Pocket編集部 | レシピ | 16:51 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    しらすとネギのパスタのレシピ
    0
      2/12のPocket親子クッキー作り教室、
      2/26・27の住まいの見学会に
      続々とお申し込みが来ています。
      ありがとうございます

      どちらもまだ参加者募集中ですので、
      気になった方は、最新のPocketか
      こちらの記事などみてみてくださいね。

      今日は静岡市駿河区 内田さんの
      しらすとネギのパスタのレシピです。



      4人分

      【材料】
      Buitoni(パスタ)……320g(80g×4)
      しらす……1パック
      細ネギ……半束
      塩……少々
      とうがらし……一片
      にんにく……一片
      バター……お好みの量

      【つくりかた】
      (1)沸騰したお湯に塩を入れ、パスタをゆでる。
       細ネギを1cm程の長さにきざんでおく。

      (2)フライパンにとうがらし、にんにくを入れ、
       香りがしてきたら、しらす、細ネギをバターで1分弱いためる。

      (3)(2)にパスタ、ゆで汁をいれ、1分ほどよくからめてできあがり。


      しらすを使った静岡らしいパスタですね〜
      おはし…ではなくフォークが進みそうです!

      みなさんもぜひ、つくってみてくださいね♪





      まだまだ参加者募集中です♪

      ★2/12「Pocket親子手づくりクッキー教室」
      バレンタインに向けてのクッキー教室!
      午前の部(10:00〜)キャンセルが出たため
      あと1組募集します!
      午後の部は定員となりました。ありがとうございます。
      場所は静岡ガス エネリア静岡ショールーム
      (大きなハム太郎ぬいぐるみが目印!)
      女の子はもちろん、男の子の参加もOKです。


      ★2/26、27「住まいの見学ツアー」
      静岡市内の住宅会社の現場や、ショールームを無料で見学!
      遠足気分で楽しめちゃいます♪
      お昼&おみやげ&託児所サービスも。
      くわしくはこちらの記事をみてね。


      参加希望の方はpocket@souheki.jpまでご連絡くださ〜い!
      みなさんのご参加まってます♪
      | Pocket編集部 | レシピ | 13:33 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      野菜いっぱいのボンゴレスパゲティ
      0
        今日は立春。春です。
        なんとなくあたたかな風が吹いて
        日差しもぽかぽかして気持ちがいいような気がします。


        浜松市東区 内田さんの野菜いっぱいのボンゴレスパゲティの
        レシピをご紹介します。



        3人分

        【材料】
        Buitoni(パスタ)……300g
        あさり……1ネット(20粒)
        プチトマト……2パック(30個)
        グリーンアスパラ……2束(6本)
        白ワイン……1カップ
        にんにく……2片
        たかのつめ……1〜2本
        バジル(生葉)……適量
        オリーブ油……適量
        塩……少々
        胡椒……少々

        【つくりかた】

        (1)アスパラの堅い茎の部分と袴を取り
         3〜4cmに切り、レンジ600wで2分加熱。
         プチトマトはヘタを取る。
         ☆プチトマトは少しつぶすと小さい子も食べやすく、
          ソースの味も変化します
         あさりは砂出ししておく。
         バジルはみじん切りにしておく。

        (2)パスタは海水程度の塩加減(湯3Lに塩大さじ1)で
         アルデンテに茹でる。

        (3)にんにくをみじん切りにし、たかのつめの種を取る。
         ☆たかのつめは輪切り、みじん切りにすると辛さアップ

        (4)(3)をオリーブ油で炒め、砂出ししたあさりを加える。

        (5)白ワインを加え、あさりの口が開いたら、
         アスパラとプチトマトを加える。
         ☆あさりが硬くならないように野菜が温まる程度でOK

        (6)茹で上がったスパゲティをフライパンの具とからめ、
         オリーブ油を少々加えて、フタをして1分蒸らす。
         ☆硬めの麺が好みなら蒸らさなくてOK

        (7)塩・胡椒で味を整え、器に盛り、みじん切りバジルを散らす。


        バジルの代わりにシソをかけると
        また違った香りがしておいしいそうです。
        みなさんもぜひ、つくってみてくださいね!
        土・日のレシピ更新はお休みです。



        まだまだ参加者募集中です♪

        ★2/12「Pocket親子手づくりクッキー教室」
        バレンタインに向けてのクッキー教室!
        午前の部は定員となりました。ありがとうございます。
        午後の部(14:00〜16:30)は若干数空きがあります。
        場所は静岡ガス エネリア静岡ショールーム
        (大きなハム太郎ぬいぐるみが目印!)
        女の子はもちろん、男の子の参加もOKです。


        ★2/26、27「住まいの見学ツアー」
        静岡市内の住宅会社の現場や、ショールームを無料で見学!
        遠足気分で楽しめちゃいます♪
        お昼&おみやげ&託児所サービスも。
        くわしくはこちらの記事をみてね。


        参加希望の方はpocket@souheki.jpまでご連絡くださ〜い!
        みなさんのご参加まってます♪
        | Pocket編集部 | レシピ | 13:18 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        海老と貝柱のトマトクリームのパスタのレシピ
        0
           2月3日といえば、節分!
          もう豆はまきましたか?
          年の数だけ豆を食べることが、年々大変になってきます…よね。
          ポッケちゃんは3歳だから3粒!


          今日は浜松市浜北区 高井パパの
          海老と貝柱のトマトクリームのパスタのレシピを紹介します。



          2〜3人分

          【材料】
          Buitoni(パスタ)……200g
          海老……10尾
          貝柱……100g
          トマト缶……1缶
          コンソメ……2コ
          塩……適量
          コショウ……適量
          生クリーム……適量
          バター……適量


          【つくりかた】

          (1)バターで海老、貝柱を炒める。
           ある程度火が通ったら、トマト缶を入れる。

          (2)固形コンソメ、生クリームを入れ
           塩、コショウで味を整える。

          (3)沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹でる。

          (4)茹でたパスタに(2)絡めて完成。



          子どもが食べやすいように、
          パスタを半分に折ってつくっているそうです。
          料理のできるパパ、すてきですね!

          みなさんもぜひ、つくってみてくださいね。



          まだまだ参加者募集中です♪

          ★2/12「Pocket親子手づくりクッキー教室」
          バレンタインに向けてのクッキー教室!
          午前の部は定員となりました。ありがとうございます。
          午後の部は若干数空きがあります。
          場所は静岡ガス エネリア静岡ショールーム
          (大きなハム太郎ぬいぐるみが目印!)
          女の子はもちろん、男の子の参加もOKです。


          ★2/26、27「住まいの見学ツアー」
          静岡市内の住宅会社の現場や、ショールームを無料で見学!
          遠足気分で楽しめちゃいます♪
          お昼&おみやげ&託児所サービスも。
          くわしくはこちらの記事をみてね。


          参加希望の方はpocket@souheki.jpまでご連絡くださ〜い!
          みなさんのご参加まってます
          | Pocket編集部 | レシピ | 13:49 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          ラタトゥイユのパスタ
          0
            今日も一段と寒い日ですね〜
            冷え性なので、しょうがパワーでなんとか乗り切ろうと思っています。

            こんなさむ〜い日には温かい煮込み料理はいかが?
            今回は浜松市中区 中込さんのラタトゥイユのパスタをご紹介します。




            2.5人分(大人2人、幼児1人)

            【材料】
            Buitoni(パスタ)……250g
            ツナ缶……1缶
            生クリーム……適量
            粉チーズ……適量
            塩……適量
            こしょう……適量

            *ラタトゥイユ
             ナス……2〜3本
             タマネギ……1/2個
             ピーマン……4個
             きゅうり……1本
             トマト水煮缶……1缶
             オリーブオイル……適量
             にんにく……1かけ
             コンソメ……適量
             ローリエ……お好みで

            【つくりかた】
            (1)ラタトゥイユをつくる。
              〔邵擇録べやすい大きさにそろえて切る。
              にんにくをみじん切りにする。
              鍋にオリーブオイルをたらし、にんにくのみじん切りを入れ
              少し炒めたら、野菜を入れ炒める。
              L邵擇北が回ったら、トマトの水煮缶、コンソメ、ローリエを入れ
              やわらかくなるまで煮る。

            (2)沸騰したお湯に塩を入れ、パスタをゆでる。

            (3)ラタトゥイユにツナを油ごと入れる。
             生クリームを好みの分量入れ、塩・こしょうで味をととのえる。

            (4)ゆであがったパスタに(3)をかけ、粉チーズをふりかけて完成。


            「ラタトゥイユ」はフランスの野菜煮込み料理のことらしいです。
            手順(1)でつくったラタトゥイユをそのまま味わってから、
            残り物をパスタにつかうのがオススメだとか。

            みなさんもぜひ、つくってみてくださいね!




            まだまだ参加者募集中です♪

            ★2/12「Pocket親子手づくりクッキー教室」
            バレンタインに向けてのクッキー教室!
            午前の部は定員となりました。ありがとうございます。
            午後の部は若干数空きがあります。
            場所は静岡ガス エネリア静岡ショールーム
            (大きなハム太郎ぬいぐるみが目印!)
            女の子はもちろん、男の子の参加もOKです。


            ★2/26、27「住まいの見学ツアー」
            静岡市内の住宅会社の現場や、ショールームを無料で見学!
            遠足気分で楽しめちゃいます♪
            お昼&おみやげ&託児所サービスも。
            くわしくはこちらの記事をみてね。


            参加希望の方はpocket@souheki.jpまでご連絡くださ〜い!
            みなさんのご参加まってます
            | Pocket編集部 | レシピ | 15:44 | comments(4) | trackbacks(0) | - | - |
            大葉にんにく醤油パスタのレシピ
            0
              まだまだ寒い日が続きますが、
              寒さにまけず、がんばりましょう!

              今日は浜松市西区 清水さんの大葉にんにく醤油パスタのレシピです。



              2人分

              【材料】
              Buitoni(パスタ)……250g
              パスタのゆで汁……大さじ3
              オリーブオイル……大さじ2
              しめじ……お好みで
              ベーコン……お好みで
              あらびき黒コショウ……お好みで
              塩……小さじ1

              *大葉にんにく醤油……大さじ2
                大葉……10〜20枚
                にんにく……2片
                こいくち醤油……大葉とにんにくがつかる量


              【つくりかた】
              (1)ふたつきのビンに、大葉、にんにくを入れ、
               こいくち醤油を大葉とにんにくがつかるくらいに入れふたをする。
               一晩以上冷蔵庫で保存する。

              (2)沸騰したお湯に塩を入れパスタを7分ゆでる。

              (3)フライパンにオリーブオイルと
               にんにくスライス1/2片(大葉にんにく醤油でつけてあるもの)
               を入れ軽く炒める。

              (4)(3)に、しめじとベーコンを入れ炒める。

              (5)(4)にパスタとゆで汁を入れ軽く炒めて、
               最後に大葉にんにく醤油を回し入れて軽く混ぜて火を止める。

              (6)お皿に盛りつけて仕上げにあらびき黒コショウをかけてできあがり。


              大葉にんにく醤油は、野菜炒めのたれや
              大根おろしと混ぜて和風ハンバーグのたれとして
              使ってもおいしいそうです。

              みなさんもぜひ、ためしてみてくださいね!



              まだまだ参加者募集中です♪

              ★2/12「Pocket親子手づくりクッキー教室」
              バレンタインに向けてのクッキー教室!
              午前の部は定員となりました。ありがとうございます。
              午後の部は若干数空きがあります。
              場所は静岡ガス エネリア静岡ショールーム
              (大きなハム太郎ぬいぐるみが目印!)
              女の子はもちろん、男の子の参加もOKです。


              ★2/26、27「住まいの見学ツアー」
              静岡市内の住宅会社の現場や、ショールームを無料で見学!
              遠足気分で楽しめちゃいます♪
              お昼&おみやげ&託児所サービスも。
              くわしくはこちらの記事をみてね。


              参加希望の方はpocket@souheki.jpまでご連絡くださ〜い!
              みなさんのご参加まってます
              | Pocket編集部 | レシピ | 12:51 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
              サラダスパのレシピ
              0
                今日は月曜日。一週間のはじまりです。
                Pocket親子クッキー教室にお申し込みいただきありがとうございます。
                募集家族の数が残りわずかとなりました。
                参加希望の方は先着順なので、お早めに!


                浜松市浜北区 瀧井さんのサラダスパのレシピをご紹介します。



                2人分

                【材料】
                Buitoni(パスタ)……200g
                オリーブオイル……適量
                青じそドレッシング……適量
                マヨネーズ……適量
                レタス、トマト、缶詰コーン、オクラ……好みの量
                卵……2個
                塩……適量

                【つくりかた】
                (1)沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹でる。

                (2)レタス、トマトを食べやすい大きさに切る。オクラを茹でる。
                 缶詰コーンをザルにあけ、汁気を取っておく。

                (3)卵2個でスクランブルエッグをつくる。

                (4)パスタがゆだったらオリーブオイルを少量混ぜ、
                 (2)の野菜と、スクランブルエッグを盛りつけてできあがり。
                 青じそドレッシング・マヨネーズは食べる直前に好きな量だけかけてね☆


                もりもり食べられそうなサラダスパのレシピですね。
                ふわふわの卵としゃきしゃき野菜の歯ごたえがマッチしそうです。
                みなさんもぜひつくってみてくださいね!



                まだまだ参加者募集中です♪

                ★2/12「Pocket親子手づくりクッキー教室」
                バレンタインに向けてのクッキー教室!
                午前の部は定員となりました。ありがとうございます。
                午後の部は若干数空きがあります。
                場所は静岡ガス エネリア静岡ショールーム
                (大きなハム太郎ぬいぐるみが目印!)
                女の子はもちろん、男の子の参加もOKです。


                ★2/26、27「住まいの見学ツアー」
                静岡市内の住宅会社の現場や、ショールームを無料で見学!
                遠足気分で楽しめちゃいます♪
                お昼&おみやげ&託児所サービスも。
                くわしくはこちらの記事をみてね。


                参加希望の方はpocket@souheki.jpまでご連絡くださ〜い!
                みなさんのご参加まってます
                | Pocket編集部 | レシピ | 15:32 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                なすとひき肉のボロネーゼのレシピ
                0
                  子どもたちがぬってくれたぬりえコンテストのぬりえが
                  続々と編集部に届いています。
                  ありがとうございます

                  ぬりえを送ってくれたお礼
                  (編集部からのささやかなプレゼント)は、
                  誌面掲載後のお届けなので、4カ月くらいおまたせしちゃいますが、
                  気長に待ってくれると嬉しいです。


                  今回のレシピは、袋井市 鈴木さんのなすとひき肉のボロネーゼです。



                  2人分

                  【材料】
                  Buitoni(パスタ)……160g
                  豚ひき肉……100g
                  なす……1〜2本
                  ニンニク(すりおろし)……大さじ1
                  ケチャップ……大さじ4
                  ウスターソース……大さじ2
                  顆粒コンソメ……大さじ1/2
                  塩……適量
                  こしょう……適量
                  粉チーズ……適量

                  【つくりかた】
                  (1)なすを小さめの1口大に切っておく。
                   沸騰したお湯に塩を入れパスタをゆでる。

                  (2)フライパンに油をひかずにひき肉を炒める。

                  (3)火が通ったらニンニク、なすを入れさらに炒める。

                  (4)なすがしんなりしてきたら、塩、こしょう、ケチャップ、
                   ウスターソース、顆粒コンソメを入れる。

                  (5)ゆであがったパスタに(4)をかけ、粉チーズをふったらできあがり。


                  今回の写真はPocket編集部で実際につくって撮影したものです。
                  とってもおいしかったです
                  ご飯のおかずやおつまみにもなりそうな味でした♪
                  ただ、なすを多めに入れすぎたせいで、
                  めんとしっかり絡まず…後でケチャップを少し足して絡めました。

                  みなさんもぜひつくってみてくださいね!



                  まだまだ参加者募集中です♪

                  ★2/12「Pocket親子手づくりクッキー教室」
                  バレンタインに向けてのクッキー教室!
                  午前の部と午後の部に分かれて行います。
                  場所は静岡ガス エネリア静岡ショールーム
                  (大きなハム太郎ぬいぐるみが目印!)
                  女の子はもちろん、男の子の参加もOKです。


                  ★2/26、27「住まいの見学ツアー」
                  静岡市内の住宅会社の現場や、ショールームを無料で見学!
                  遠足気分で楽しめちゃいます♪
                  お昼&おみやげ&託児所サービスも。
                  くわしくはこちらの記事をみてね。


                  参加希望の方はpocket@souheki.jpまでご連絡くださ〜い!
                  みなさんのご参加まってます
                  | Pocket編集部 | レシピ | 13:09 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                  鍋の翌日はスープスパ!のレシピ
                  0
                     今日は朝からとっっても寒いですね
                    布団からなかなか出られなくて困りました。

                    そんな寒い日にはやっぱり鍋!
                    鳥鍋、タラ鍋、キムチ鍋、ミルク鍋、ちゃんこ鍋…
                    ぽかぽかあたたまりそうです。

                    さて今回は静岡市葵区 佐藤さんの
                    鍋の次の日にぴったりなパスタのレシピをご紹介します。
                    今日のお夕飯は鍋、明日のお昼はパスタ




                    2人分

                    【材料】
                    Buitoni(パスタ)……200g
                    白菜……2枚
                    鍋の残り汁……約200cc
                    残っていれば豆腐、ネギなど……適宜
                    牛乳……200cc
                    ベーコン……50g
                    塩・コショウ……適量

                    【つくりかた】
                    (1)沸騰した湯に塩を入れパスタを茹でる。

                    (2)鍋の残り汁をこす。
                     (固まった脂肪分や魚の骨・鱗などを取り除くため。)

                    (3)こした汁を鍋で温め、
                     刻んだ白菜とベーコンを加える。

                    (4)白菜に火が通ったところで牛乳を加え、
                     沸騰したら火を止め、
                     塩、コショウで味を調える。

                    (5)茹で上がったパスタを皿に盛り、
                     (4)のスープをかけて出来上がり。


                    鍋のしめは雑炊派なのですが、これからは
                    雑炊にするか、パスタにするか悩んでしまいそうです♪
                    みなさんもぜひ、つくってみてくださいね!


                    まだまだ参加者募集中です♪

                    ★2/12「Pocket親子手づくりクッキー教室」
                    どんなクッキーにするか着々と話が進んでいます。
                    一足先にいただいた試作品のクッキー、
                    と〜〜ってもおいしかったです。
                    当日は間違いなくおいしいクッキーができる! と確信してます。
                    女の子も男の子もママと一緒にクッキング♪


                    ★2/26、27「住まいの見学ツアー」
                    静岡市内の住宅会社の現場や、ショールームを無料で見学!
                    遠足気分で楽しめちゃいます♪
                    お昼&おみやげ&託児所サービスも。
                    くわしくはこちらの記事をみてね。


                    参加希望の方はpocket@souheki.jpまでご連絡くださ〜い!
                    お問合せもこちらまで↑
                    みなさんのご参加まってます
                    | Pocket編集部 | レシピ | 13:37 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                    ドライトマトとブロッコリーのパスタのレシピ
                    0
                       今回は静岡市葵区の殿岡さんのレシピです。



                      4人分


                      【材料】
                      Buitoni(パスタ)……400g
                      塩……大さじ1くらい(茹でる用)
                      にんにく……2かけ
                      ブロッコリー……1株
                      ドライトマト……30g
                      しめじなど(旬のきのこでよい)……1パック
                      オリーブオイル……大さじ2くらい
                      塩・こしょう……適量

                      【つくりかた】
                      (1)ブロッコリーは、洗って小房に切っておく。
                       にんにくは、スライスしておく。
                       しめじなどは、小房にわけておく。
                       ドライトマトは水にさっとつけて戻しておく。

                      (2)大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、
                       沸騰したら塩をいれ、パスタを表示通りに茹でる。
                       茹で上がる少し前にブロッコリーを入れさっと茹でる。
                       
                      (3)フライパンにオリーブオイルをいれ、
                       スライスしたニンニクを香りが出てくるまで
                       弱火でいためる。(こげ注意)

                      (4)ドライトマトを入れ更にいためる
                       
                      (5)茹で上がったパスタ、しめじ、ブロッコリーを入れ、
                       全体的によくいためる。
                       パスタの茹で汁を大さじ2ほど回し入れる。

                      (6)塩・こしょうで味を整えできあがり。


                      ドライトマトは、生トマトと違った甘ずっぱい
                      旨味があるそうです。
                      みなさんもぜひつくってみてくださいね!







                      まだまだ参加者募集中です♪

                      ★2/12「Pocket親子手づくりクッキー教室」
                      バレンタインに向けてのクッキー教室!
                      午前の部と午後の部に分かれて行います。
                      場所は静岡ガス エネリア静岡ショールーム
                      (大きなハム太郎ぬいぐるみが目印!)
                      女の子はもちろん、男の子の参加もOKです。


                      ★2/26、27「住まいの見学ツアー」
                      静岡市内の住宅会社の現場や、ショールームを無料で見学!
                      遠足気分で楽しめちゃいます♪
                      お昼&おみやげ&託児所サービスも。
                      くわしくはこちらの記事をみてね。


                      参加希望の方はpocket@souheki.jpまでご連絡くださ〜い!
                      みなさんのご参加まってます
                      | Pocket編集部 | レシピ | 15:18 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |